En ferias de Upata se exhibió pan de jamón que rompe record

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Sería el más grande del país

Adán Antonio Astudillo Moreno
Upata.– En lo que ha sido una tradición de más de 10 años continuo, en la que la panadería Yokoima Deli, propiedad de la familia De Grazia Di Berardini en la ciudad de Upata, donde todos los años en el marco de las ferias agropecuaria, turística y artesanales del Yocoima, rompe sus mismas marcas de record establecidas, superándose a sí misma con un gigantesco pan de jamón que en esta oportunidad sobrepasó los 4 metros de longitud.
El señor Palmerino De Grazia, explicó que ya llevan más de 10 años continuos realizando el pan de jamón, “donde cada vez los trabajadores de la panadería Yokoima, se exigen y se las ingenian para elaborar el tradicional y delicioso pan de jamón que se acostumbra consumir para la temporada decembrina en Venezuela, pero la particularidad, es que cada año este pan de jamón adquiere mayor tamaño con relación a la proporción del año inmediato pasado”, indicó.
Rosalina De Grazia “La Nonna”, precisó, que el primer pan de jamón que se hizo para las ferias de Upata, “su tamaño era el de una bandeja de panadería, en los años sucesivos, también se elaboraron los panes, pero cada vez de mayor tamaño, siempre con la calidad que identifica a los panes de jamón de la panadería Yokoina, nunca le negamos nada, ni cantidad ni calidad de sus ingredientes, y como en esta ocasión, las ferias agropecuaria, turísticas y artesanales del Yocoima, se encuentra celebrando las bodas de plata por sus 25 años de realización, se horneó un “Macro Pan de Jamón” que sobrepasó los 4 metro de longitud, exactamente 4 metros 15 centímetros”.
Por su parte, “El Nonno” Saverio De Grazia, afirmó que no existe ningún registro que supere el tamaño de pan de Jamón ni en Venezuela ni en el mundo, “ni siquiera, que iguale las dimensiones de nuestro pan de jamón que será mostrado y degustado por los asistentes a las XXV Feria Agropecuaria, Turísticas y Artesanales del Yocoima”. Agregó el “Nonno” que con este gesto “convertido en un inmenso y delicioso pan de Jamón, es nuestro desinteresado aporte que los trabajadores y los propietarios de la panadería Yokoima realizan con orgullo y humildad upatense, a quienes nos visitan de afuera y al público local que se da cita a nuestro parque ferial de Upata”, concluyó diciendo.